Patatrac, lo street food ha un’anima hippy

Patatrac è una roulotte color fucsia a pois beige del 1976. Inconfondibile nel suo stile hippy, sforna primi piatti della tradizione romagnola rivisitati, hot dog artigianali e altre golosità frutto delle sperimentazioni dei due proprietari: Giada, 37 anni, e Simone, 35. Li abbiamo incontrati per conoscere la loro storia e…