Due giovani cuochi amanti dello street food e della cucina creativa. Un food truck dalle tonalità pastello, giocoso ma sobrio, adatto a qualsiasi contesto: matrimonio, festa privata, evento aziendale. Un menu per catering che è il connubio perfetto tra la cucina italiana e quella francese, sapori così simili e così diversi, che sanno amalgamarsi in ricette saporite e delicate al tempo stesso.
Menu per ogni occasione
Anna e Fabio portano a domicilio l’esperienza unica de La Roulottina: una cucina itinerante con gustose ricette creative, delizioso cibo da strada e veri e propri viaggi nella cultura gastronomica italo-francese. Con il loro food truck, una roulotte Franza del 1966, possono proporre le soluzioni più disparate adattandosi alle diverse esigenze della clientela: uno street food semplice, proposto con ingredienti di qualità e tocchi creativi, ma anche menu elaborati, preparati con prodotti freschi e genuini, che risentono dell’influenza culturale francese di Anna e italiana di Fabio. Tutto cucinato sul posto e servito in maniera impeccabile, con cura e attenzione al dettaglio.
Specialità crêpes
Punta di diamante della Roulottina - e specialità con cui Anna e Fabio si sono fatti largo nel mondo dello steet food – sono le crêpes dolci. Richiestissime come dessert, merenda o catering tematico, possono essere semplici - con Nutella, marmellata, crema bianca o cioccolato fondente - o più elaborate, con zucchero e Grand Marnier, con burro di arachidi croccante e marmellata di fragole, con Nutella, banana, panna montata e granella di arachidi tostate o con sucre roux, panna montata e granella di biscotti belga. La ricetta è quella originaria francese, non semplice da trovare nel nostro Paese, che abbina gusto e leggerezza. Accanto a quelle dolci, più conosciute, La Roulottina propone anche le crêpes salate (gallettes bretoni, con farina di grano saraceno), una specialità d’Oltralpe tutta da scoprire e ideale per stupire gli ospiti con una proposta creativa e originale.
Piadine e hot dog gourmet e menu personalizzati
Chi predilige il classico sceglierà, invece, La Roulottina per le sue piadine e i suoi hot dog che, anche in questo caso, possono essere tradizionali o rivisitati in chiave gourmet (tra le salse e i condimenti degli hot dog troviamo senape al miele, salsa curry, cipolline fritte e granella di arachidi). Chi vorrà menu personalizzati, infine, potrà affidarsi alla loro creatività, esplorare nuove ricette e scoprire come l’incontro gastronomico tra Italia e Francia può rendere un evento davvero speciale.
Se stai cercando un catering originale per la tua festa, La Roulottina fa al caso tuo. Con le sue crêpes, le sue piadine e hot dog gourmet e la sua cucina italo-fracese, offre un servizio di street food che non deluderà i tuoi ospiti. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e genuini e sono serviti da una bellissima roulotte vintage. Se vuoi rendere indimenticabile la tua festa e creare un’atmosfera speciale al tuo evento, La Roulottina è la scelta ideale. Su Eatinero.it puoi prenotare La Roulottina con semplicità richiedendo un preventivo gratuito a questo link: https://www.eatinero.it/it_it/foodtruck/la-roulottina.
