Eatinero è food & beverage contractor ufficiale per le Olimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026, assumendo un ruolo strategico in uno dei luoghi simbolo dei Giochi: Bormio. Al brand specializzato nell’organizzazione di eventi e catering con food truck è stata infatti affidata la gestione di 10 postazioni di ristorazione (concessions) all’interno della venue valtellinese, chiamate a servire il pubblico durante uno degli appuntamenti sportivi più attesi a livello internazionale.
Bormio rappresenta uno dei siti chiave delle Olimpiadi e ospiterà le gare di Sci Alpino maschile e Sci Alpinismo maschile e femminile. Sulle sue piste si disputeranno discesa libera, super-G, slalom, gigante, combinata a squadre e le gare sprint maschili e femminili e staffetta mista di sci alpinismo, per un totale di sette giorni di competizioni e otto medaglie assegnate. Un programma intenso che richiederà un’organizzazione efficiente anche sul fronte dell’accoglienza e dei servizi agli spettatori.
10 concessions per oltre 7.000 spettatori
Le postazioni gestite da Eatinero dovranno servire oltre 7.000 persone nelle giornate di gara. Tre concessioni saranno posizionate nella zona di arrivo e offriranno hamburger, primi piatti e dolci. Altre due saranno collocate lungo il pendio e proporranno hamburger e piatti a base di polenta, in omaggio alla tradizione gastronomica locale. Una postazione dedicata alla pinsa sarà invece a servizio degli spettatori della tribuna centrale da 2.000 posti.
Oltre alle aree dedicate al pubblico, a Eatinero è stata affidata anche la gestione della cucina del Centro Stampa, che dovrà garantire ogni giorno il pasto a una media di 200 giornalisti per l’intera durata delle Olimpiadi, con un menu, vario, completo e ogni giorno differente. Completa l’incarico la gestione di tre chioschi brandizzati con i prodotti degli sponsor ufficiali: Caffè Vergnano, Coca-Cola e Corona.
Food & beverage nei grandi eventi
Per affrontare una sfida di questa portata, Eatinero ha selezionato alcuni dei più affidabili operatori di street food della zona, chiamati a garantire rapidità di servizio e un’elevata qualità dell’offerta. Un approccio che coniuga organizzazione, territorio e standard internazionali, in linea con il prestigio di un evento globale come le Olimpiadi Invernali. Un incarco di grande valore e responsabilità che rafforza il posizionamento sempre del marchio Eatinero all'interno dei grandi eventi.