Patate cotte al cartoccio e farcite con ripieni gourmet per rendere davvero unico il vostro evento.
È questa la proposta catering di Tati e patate dai biga, food truck con sede a Livorno, in Toscana, attrezzato per matrimoni, feste private ed eventi aziendali.
La formula - che deriva dalle jacket potatoes tipiche della cucina inglese, rivisitate con ingredienti di qualità e sapori tradizionali del nostro Paese - è tanto gustosa quanto originale. Il menu si compone di patate al cartoccio aperte e guarnite con farciture deliziose, che abbracciano tutti i gusti: dalla carne di chianina IGP, al pesce ai sapori vegetariani e vegani. Si va da ripieni più succulenti, con carni, salsiccia o melanzane fritte, ad altri più delicati, con tonno o polpo grigliato, per andare incontro a ogni gusto e per fornire un'esperienza varia, completa e stuzzicante.
Le patate - naturalmente gluten free e apprezzatissime anche dai bambini - sono cotte in un forno in stile vittoriano, acquistato e fatto arrivare direttamente dall'Inghilterra, che spicca all'interno del food truck per la sua classe esclusiva, contribuendo a sottolinearne il suo stile vintage.
Il format - creativo e dinamico - è ideale per eventi in cui la convivialità e il divertimento sono al primo posto. In perfetta sintonia con lo spirito dei catering street food.
Tati (carne di Chianina IGP, bacon croccante, cheddar, cipolle caramellate, salsa bbq).
Matta (salsiccia toscana, crema di peperoni, cipolle caramellate).
Matta formaggiosa (salsiccia toscana, crema di pecorino, cipolle caramellate).
Fuori norma (melanzane fritte, pomodorini al forno, basilico, ricotta salata).
Fuori norma vegana (melanzane fritte, pomodorini al forno, basilico, crema di olive).
Lia (tonno, uova sode, olive, valeriana, robiola, semi di sesamo, salsa yogurt).
Bimbi (caciotta e wurstel).
