Una cucina etnica messicana di qualità, affiancata da birra, sangria, proposte vegetariane e gluten free e tutto quanto può rendere la fiesta elettrizzante e inclusiva. Ecco Pedro Tacos & Co., da Orzinuovi, al confine tra le province di Brescia e Cremona.
Il suo menu include i grandi classici dello street food messicano, tacos, burritos, enchiladas, tortillas e perro caliente (hot dog), tutto proposto in chiave creativa e gourmet, con materie prime selezionate e di qualità.
Pedro Tacos & Co. è il food truck del ristorante messicano Cicero di Soncino (Cremona), un raffinato punto di ritrovo amatissimo e frequentatissimo nella zona per tutti gli amanti della cucina etnica e sudamericana in particolare. Catering in matrimoni, feste private ed eventi aziendali possono quindi beneficiare di una cucina attrezzata (e apprezzata) di lungo corso per menu ricchi, completi e gustosissimi.
Tortillas di mais farcite con carne di maiale al Pastor (marinata in achiote), servite con ananas, cipolle, coriandolo e lime.
Tortillas di frumento con cochinita pibil (maiale affumicato) e formaggio, servite con cebolla morada (cipolla marinata in aceto di mele e spezie).
Tortilla di frumento ripiena di manzo e fagioli con chili chipotle affumicato, riso e formaggio.
