Hamburger gourmet e pulled pork artigianale, con carni provenienti da fattorie con allevamenti non intensivi dell'Appennino Tosco-Emiliano.
Questa la formula di NYC Burger, food truck per catering ed eventi street food con sede a Bologna e servizi in tutta l'Emilia Romagna, in Toscana, nelle Marche, in Abruzzo e in parte di Lombardia, Veneto, Umbria e Lazio.
Il menu è vastissimo e include i panini più classici e altri con farciture e abbinamenti ricercati. Un occhio di riguardo è prestato alla sensibilità di tutti. Gli ingredienti sono a Km 0, gli animali da cui provengono le carni sono allevati allo stato semibrado, con cura e attenzione, nel pieno rispetto dei loro normali ritmi di crescita. Il menu include, inoltre, opzioni vegane.
L'esperienza dello staff, impegnato da molti anni nel mondo dello street food, e la possibilità di affiancare a questo food truck un altro mezzo con cucina tipica emiliana (tigelle, gnocco fritto, tortellini bolognesi e altro) o una drink station per vini, birre e cocktail, rendono NYC Burger perfetto per qualsiasi tipo di evento privato.
Hamburger 150 g, cheddar fuso, bacon croccante, insalata, cipolla croccante e mayo.
Hamburger 150 g, jalapeno, pancetta croccante, pecorino D.O.P., cipolla caramellata, salsa honey bbq piccante.
Chicken burger, bacon croccante, cheddar fuso, insalata, mayo.
Hamburger veg, pecorino d.o.p., filante, pomodorini confit, cipolla caramellata, insalata e maionese.
Spalla di maiale artigianale sfilacciata, insalata di cavolo cappuccio, bacon, cipolla croccante e salsa bbq.
