Un viaggio tra le atmosfere e i sapori dei Castelli Romani, area alle porte della Capitale famosa per le eccellenze enogastronomiche tipiche. Ecco cosa offrirete ai vostri ospiti portando questo food truck nei vostri catering privati e aziendali.
Il menù di Nannì, con sede a Milano, è un concentrato delle tradizioni dei Castelli Romani e del Lazio: panini romaneschi a base di porchetta di Ariccia IGP, gli iconici supplì, box di prodotti tipici, primi piatti della tradizione e maritozzi dolci e salati.
Semplice è meglio è la filosofia che guida la proposta gastronomica di Nannì, disponibile con servizio dal food truck, al vassoio con allestimento buffet e proposta finger food.
Promuovere la cultura gastronomica romanesca attraverso i prodotti della tradizione e selezionando le migliori materie prime è la mission di Nannì. Disponibili tre food truck e una cargo bike in stile vintage, adatti sia a contesti intimi e "cute" sia a feste ed eventi con un numero di ospiti più elevato. Simpatia e professionalità, oltre al buon cibo, completano l'offerta.
Il Classico | con Porchetta di Ariccia IGP.
L'infuocato | con Porchetta di Ariccia IGP e harissa (salsa piccante originaria del Maghreb a base di peperoncino).
L'Ignorante | con Porchetta di Ariccia IGP, melanzane sott'olio e scaglie di pecorino di Amatrice.
Il Vegetariano | con caciotta romana, cicoria ripassata e pomodorino sott'olio.
La porchetta | box di Porchetta di Ariccia IGP in purezza con pane affettato.
Pecorino di Amatrice | box di pecorino di Amatrice Caseificio Storico con pane affettato.
Il Misto | box di porchetta di Ariccia IGP, pecorino di Amatrice Caseificio Storico e coppiette con pane affettato.
Le coppiette | carne di maiale essiccata e speziata con semi di finocchietto e peperoncino.
Supplì Classici | con riso, pomodoro e mozzarella (veg).
Supplì Cacio e Pepe (veg).
Nuggets di Porchetta di Ariccia IGP | succulente pepite di Porchetta di Ariccia IGP.
Fiori di zucca | con mozzarella e alici.
Baccalà fritto alla romana | baccalà dissalato e fritto in pastella.
Fritto misto | supplì, porchetta bites, baccalà e fiore di zucca. Per assaggiare tutto.
