Qualità, varietà e creatività. Si può riassumere così l'offerta street food per catering di questo food truck di Roma. Lo Stravizio è ideale per matrimoni, piccole e grandi feste private ed eventi aziendali che vogliono stupire gli ospiti con piatti gustosi e colorati, a base di carne o pesce.
Nel menu troviamo sia un'ampia proposta di panini e fritture a base di pesce - tra cui spicca il panino con polpo alla piastra, friarielli, burrata, pomodori secchi e olio evo al limone - sia proposte per gli amanti della carne, con pulled pork e hamburger. Non mancano idee golose e originali, come lo gnocco fritto con il salmone affumicato o il panzerotto con polpo, patate e fiordilatte, e stuzzicherie fritte come crocchette, supplì, arancine, olive ascolane e panzerottini. Inoltre menu con finger food e altre sfiziosità, personalizzati in base ai gusti e alle esigenze del cliente, e dolci.
Polpotto: panino gourmet con polpo alla piastra, friarielli, burrata, pomodori secchi e olio evo al limone.
Polpo fritto: panino gourmet con polpo fritto, scarola, caciocavallo e olive taggiasche.
Wrap con polpo: piadina arrotolata con polpo arrosto, insalata, pomodoro datterino, cipolla fresca di Tropea e salsa rosa.
Mix di verdure fritte: carote, zucchine, peperoni, broccoli, cipolla, spinaci e cavolfiore.
Supplì misti.
Crocchette.
Arancine.
Olive ascolane.
Norma: melanzane, Caciocavallo ragusano Dop, basilico e pomodoro.
Prosciutto cotto e mozzarella.
Broccoli e salsiccia.
Pulled pork: carne sfilacciata di maiale cotta a bassa temperatura, provola piccante e cicoria ripassata.
Straghiotto: carne di Scottona, provola, insalata, pomodori e salsa di pere senapata.
Hot dog con salse.
Gnocco fritto con salmone affumicato, lime e pepe rosa.
Panzerotto con polpo, patate e fiordilatte.
Frittura di calamari.
