Lo street food siciliano in un food truck per catering a domicilio. La Sicilia, con sede a Milano, si propone per catering in feste private e aziendali, matrimoni, meeting, family day e compleanni con un menu di stuzzicherie e panini gourmet ispirati alla cucina siciliana, patria dello street food.
Si va dagli arancini, disponibili in ben sei farciture diverse, dalle classiche a quelle più originali, ai burger, sia a base di carne sia di pesce (con gamberi rossi e stracciatella), passando per il mitico pane e panelle.
Ampissimo anche il menu dei dolci: il classico cannolo siciliano riempito al momento ma anche iris e cassatine in più varianti.
Con la sua flotta di tre food truck, tutti con estetica ispirata al T1 Volkswagen, furgoncino vintage per eccellenza, può gestire catering completi anche con centinaia di ospiti.
Ragù (ragù siciliano di carne e piselli)
Burro (prosciutto e mozzarella)
Norma (pomodoro, mozzarella e melanzane siciliane)
Pomodoro e mozzarella
Salsiccia e friarielli
Gorgonzola dolce e noci siciliane
Mazara (pane croccante al sesamo Siciliano, maionese al pepe, gamberi rossi, rucola, stracciatella e chips di patate croccanti)
Pane e panelle (pane croccante al sesamo Siciliano, quadrotti di ceci fritti e crocchè di patate, il tutto insaporito con pepe e limone).
Iris (pan brioche riempito con crema di pistacchio siciliano, cioccolato di Modica o crema pasticcera)
Cassatina classica (pan di spagna alla base, ricotta e gocce di cioccolato all'interno, pasta di mandorla e canditi all'esterno).
Cassatina al pistacchio (pan di spagna alla base, ricotta al pistacchio all'interno, pasta di mandorla al pistacchio e granelle di pistacchio all'esterno)
Cannolo siciliano (cialda croccante riempita al momento con ricotta fresca di Marsala e granella di pistacchio, cioccolato o nocciola oppure canditi).
