Lo street food siciliano in un food truck per catering a domicilio. La Sicilia, con sede a Milano, si propone per catering in feste private e aziendali, matrimoni, meeting, family day e compleanni con un menu di stuzzicherie e panini gourmet ispirati alla cucina siciliana, patria dello street food.
Si va dagli arancini, disponibili in ben sei farciture diverse, dalle classiche a quelle più originali, ai burger, sia a base di carne sia di pesce (con gamberi rossi e stracciatella), passando per il mitico pane e panelle.
Ampissimo anche il menu dei dolci: il classico cannolo siciliano riempito al momento ma anche iris e cassatine in più varianti.
Con la sua flotta di due food truck, tutti con estetica ispirata al T1 Volkswagen, e un carretto siciliano vintage, può gestire catering completi anche con centinaia di ospiti.
Ragù (ragù siciliano di carne e piselli)
Burro (prosciutto e mozzarella)
Norma (pomodoro, mozzarella e melanzane siciliane)
Pomodoro e mozzarella
Salsiccia e friarielli
Gorgonzola dolce e noci siciliane
Mazara (pane croccante al sesamo Siciliano, maionese al pepe, gamberi rossi, rucola, stracciatella e chips di patate croccanti)
Pane e panelle (pane croccante al sesamo Siciliano, quadrotti di ceci fritti e crocchè di patate, il tutto insaporito con pepe e limone).
Iris (pan brioche riempito con crema di pistacchio siciliano, cioccolato di Modica o crema pasticcera)
Cassatina classica (pan di spagna alla base, ricotta e gocce di cioccolato all'interno, pasta di mandorla e canditi all'esterno).
Cassatina al pistacchio (pan di spagna alla base, ricotta al pistacchio all'interno, pasta di mandorla al pistacchio e granelle di pistacchio all'esterno)
Cannolo siciliano (cialda croccante riempita al momento con ricotta fresca di Marsala e granella di pistacchio, cioccolato o nocciola oppure canditi).
