Soluzione innovativa e scenografica per catering con food truck in matrimoni, feste private ed eventi aziendali.
I Baccalà, food truck con sede a Milano, è specializzato in cucina orientale e propone i piatti più richiesti dello street food asiatico, cucinati espressi direttamente in location. Il menù comprende specialità come noodles saltati nel wok, pollo fritto thai croccante, gamberi in tempura leggeri e fragranti e ravioli cinesi al vapore o alla piastra, di carne e vegetariani. Ogni piatto è pensato per offrire un'esperienza gustativa nuova, adatta sia a grandi eventi sia a occasioni più intime.
Alla sua guida un gruppo di tre ragazzi con una lunga esperienza nello street food di qualità, capaci di servire e gestire con professionalità e allegria anche eventi con grandi flussi di pubblico.
Qualità, rapidità di servizio e atmosfera conviviale sono le caratteristiche principali di questo food truck storico di Milano, ideale per dare un tocco di originalità alla tua festa.
Pollo fritto thai
Ravioli cinesi
Gamberi in tempura
Vegano (carote, cavolo cinese, cipollotto, salsa di soia e sesamo)
Vegetariano (uovo, carote, cavolo cinese, cipollotto, salsa di soia, sesamo, peperoncino, arachidi e salsa al sesamo)
Pad Thai (carote, cavolo cinese, gamberetti, salsa pad thai, cipollotto, arachidi, peperoncino e sesamo)
Manzo Teriyaki (manzo, carote, cavolo cinese, peperoncino, salsa teriyaki, cipollotto, arachidi e sesamo)
Pollo yakisoba (pollo, carote, cavolo cinese, salsa spicy, salsa yakisoba, maio, cipolla fritta e sesamo)
Pollo al curry (pollo, carote, cavolo cinese, salsa al curry, latte di cocco, cipollotto, arachidi e sesamo)
