Un corner dolci, ricco, creativo, originale e gustosissimo. Questo è Dolce Dea, food truck della provincia di Modena (Emilia Romagna), vera pastry boutique itinerante per catering street food in matrimoni, battesimi, comunioni, compleanni, feste private ed eventi aziendali.
La sua lista di dolci è ampissima e può essere personalizzata per ogni occasione: si va dalle crêpes agli yogurt guarniti con topping e creme, dai tiramisù alle cheesecake e altri monoporzione, dai bubble stick ai sorbetti, dai pop corn caramellati a tantissime creazioni originali come i pop duts (mini bomboloni zuccherati, serviti in bicchiere e guarniti con topping a piacere) o il ciocco burger (bombolone ripieno di salame al cioccolato, caramello salato e panna montata, con patatine di cioccolato).
Ce n'è per tutti i gusti, per stupire gli ospiti con occhi e palato.
Mousse al mango con cuore al passion fruit, su base biscotto al cocco, con salsa tropicale e mango.
Mousse nocciola e gianduia su base croccante con salsa al cioccolato.
Mousse allo yogurt su biscotto croccante e cuore di lampone.
Mousse al limone su pan di spagna con salsa al limone e cioccolato bianco.
Mousse al pistacchio su pan di spagna al cacao e salsa al lampone.
Mousse di mascarpone con base di torta al cioccolato con cuore di cioccolato fondente.
Cheesecake lampone: salsa ai lamponi con mousse di formaggio morbido su base di biscotto.
Zuppa inglese: zuccotto di crema pasticceria e cioccolato con savoiardi e pan di spagna all'alchermes.
Bianco, con topping cioccolato e pistacchio, smarties e rolled wafer.
Alla vaniglia, con crema caffè, praline di cioccolato duo e nutella biscuit.
Al cocco, con fettine di banana, caramello salato, gocce di cioccolato e cereali honey ring.
Bianco, con topping frutti di bosco, granella di zucchero, muesli croccante e biscotto in cialda.
Pop duts: mini bomboloni zuccherati, serviti in bicchiere e guarniti con topping a piacere.
Pop corn al caramello.
Bubble stick: spiedini di waffel a palline, guarniti con topping e granella a piacere.
Salame dolce: rotolo di cioccolato al cacao con biscotti sbriciolati.
Bombo: bombolone ripieno alla panna.
Sorbetto: crema al caffè o al cocco.
Torte e dolcetti a vetrina.
