Informale, dinamico, conviviale. Accattivante, "smart". Senza rinunciare alla qualità, anzi. Prerogativa che nel caso specifico si declina, come valore aggiunto, alla possibilità di creare allestimenti personalizzati e coerenti rispetto alla cifra stilistica dell’evento. Tendenza già in voga all’estero, dove da tempo ha affiancato e spesso rubato la scena ai servizi di catering più classici, lo street food catering per le aziende fa proseliti anche in Italia e porta una ventata di aria fresca con la sua atmosfera frizzante e inebriante, che regala un’esperienza unica e sorprendente.
Zero momenti di noia; massimo effetto “scenico” e flessibilità come parola d’ordine: lo street food catering aziendale rappresenta la soluzione perfetta per una serie di eventi e occasioni che spaziano tra meeting, congressi, open day, conferenze stampa, presentazioni, family day, inaugurazioni, vere e proprie cene aziendali o un aperitivo un po’ unusual. Merito dei food truck che, pittoreschi, originali, pronti a servire le loro prelibatezze cucinate al momento, si adattano ad ogni occasione cucinando direttamente nella sede dell’azienda o nelle diverse location affittate per l'occasione. Show cooking e sapori esplosivi per movimentare tanto l’evento quanto le papille gustative.
Ecco una panoramica su alcuni dei format per catering aziendali con cui potrai lasciare esterrefatti gli ospiti del tuo evento. E ricorda: trovare i food truck è semplicissimo con Eatinero.it! Basta inserire cap e data dell’evento nel motore di ricerca in home page e compilare un semplicissimo form. E se hai bisogno di una mano, una consulenza o un preventivo “chiavi in mano” contattaci subito: avrai unico referente che ingaggerà per te i food truck più indicati.
Welcome coffee & coffee break
Pochi lo sanno ma i food truck specializzati in colazione e caffetteria sono sempre più numerosi. Sono perfetti per un pausa caffè rapida ma al tempo stesso sofisticata e non convenzionale: dolce o salata, con pasticceria italiana o bakery americana, sapranno sorprenderti con soluzioni originali, cannoli siciliani farciti al momento, caffè speciali con estrazioni alternative, bevande plant based e le proposte più moderne e innovative. Postazioni efficienti e di grande impatto, che pur nella semplicità sapranno farsi notare.
Light lunch per meeting, convention e congressi
La formula può essere più che mai eclettica e trasversale: si può optare sia per proposte tipicamente street food, con food truck vocati al cibo di strada tradizionale, sia per formule più vicine alla classica idea di “ricevimento” aziendale. Tantissimi food truck, infatti, hanno la possibilità di preparare menù completi e personalizzati e allestire postazioni del tutto simili a quelle dei catering tradizionali. Ma con il tocco in più dei piatti espressi e con l’aggiunta dello show cooking: spettacolo assicurato!
Aperitivi per eventi stampa: lo sfizio che fa notizia
Cerchi un modo fuori dall’ordinario per stupire i giornalisti e lasciarli a bocca aperta!? Sei nel posto giusto: al termine del tuo evento gli stessi giornalisti potranno intrattenersi non al classico banco buffet che fa molto anni ’80, so passé, ma davanti a uno o più food truck che serviranno le proprie specialità cucinate al momento, magari innaffiate da dosi generosi del drink preferito. Le parole fluiranno più lisce, opportunità di contatti a go go e risultato assicurato: l’indomani in prima pagina!
Non la solita “pausa pranzo”
La scelta perfetta per regalare ai propri dipendenti una pausa pranzo diversa dal solito. I food truck che effettuano il “servizio mensa” sono tanti e meravigliosamente assortiti, servono street food fumante, fragrante e mai banale. Puoi ospitarli un giorno a settimana per uno street food day o adottare questa farmula tutti i giorni; puoi affidarti a un unico food truck, chiedendo menu settimanali vari e diversificati, o farli ruotare avendo, con Eatinero.it, un unico referente.
Area food per open day: un servizio a 360 gradi
Da mattina a sera, dalla colazione alla merenda, dal pranzo alla cena passando ovviamente per l’aperitivo: una postazione sempre attiva, durante tutto il giorno, accoglierà gli ospiti del tuo evento con un tocco di stile inconfondibile. In questo caso il food truck, o i food truck, a seconda delle esigenze, si trasformeranno in una vera e propria cucina che potrà servire, piatti, menù e proposte gastronomiche assortite in base al momento della giornata. Senza modificare l’allestimento, né tantomeno quell’attitudine colorata e anticonformista che contribuirà a rendere memorabile il tuo evento aziendale.
Quali altri format puoi affidare a un food truck nei tuoi eventi aziedali? Nella seconda parte di questo articolo parliamo di fiere, eventi itineranti, team building e altro ancora.
