Pikaciccio

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Cucina regionale veneta e altoatesina.

Provenienza:
Verona
Servizi aggiuntivi:
  • Beverage
  • Caffetteria
  • Vegetariano
  • Dolci

Pikaciccio è una roulotte vintage con un design decisamente creativo e originale, trasformata in cucina su ruote per servire eventi street food e catering privati e aziendali. Un food truck con sede nella provincia di Verona e un menu composto da piatti della cucina veneta e di quella altoatesina.

Tra le proposte, cucinate tutte espresse sul food truck con l'utilizzo di ingredienti del territorio, polenta con stracotto d'asino, polenta con trota, canederli, cheese musso (stracotto d'asino e formaggio monte veronese fuso) e panini gourmet realizzati con prodotti tipici. Per eventi che desiderano proporre i sapori e le atmosfere conviviali di un'osteria tradizionale.

Menù

1. Primi piatti

Zuppa d'orzo

Canederli in brodo

Canederli di rapa rossa con burro e salvia

Gnocchi di zucca e ricotta con crema al basilico e pecorino

2. Secondi

Stracotto d'asino

Polenta con trota

Cheese musso (stracotto d'asino e monte veronese fuso)

Soppressa con monte veronese fuso

Tutti i nostri prodotti: Carne • Cucina regionale • Panini gourmet • Pasta • 

Il nostro staff è a tua disposizione

per qualsiasi domanda o richiesta di informazioni