Piada, amore e fantasia

Piadineria Selvaggia

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Piadine e cassoni artigianali, ricetta riminese, patate fritte e bevande.

Servizi aggiuntivi:
  • Beverage
  • No Glutine
  • Vegano
  • Vegetariano
  • Dolci
OUTDOOR & INDOOR

Per Piadineria Selvaggia la piadina è qualcosa di più di un prodotto da vendere: testimonia il legame forte con la tradizione della loro Romagna e con tutto ciò che la proverbiale ospitalità di Riccione rappresenta. La ricetta? Tanto sorriso, piadine e cassoni artigianali di produzione propria e altissima qualità delle materie prime e delle farciture.

Il risultato è un prodotto unico, diverso da quello che si può trovare nei comuni bar, punti ristoro autostradali o piadinerie in franchising: è un prodotto che abbina tradizione e innovazione, abbinando i sapori classici di una volta con la voglia e il coraggio di sperimentare, anche nelle farine.

L'offerta a menù comprende cassoni, piadine con il pesce dell'Adriatico, piadine con hamburger di carne rigorosamente Igp riminese, piadine dolci, il Piad Dog e qualche tocco magico, frutto della loro follia creativa. Inoltre, alternative con farine speciali: farina bianca "tipo 1" macinata a pietra, impasto vegano con farina integrale e olio EVO e piadina ai 10 cereali.

Ma non finisce qui. Anche il loro food truck è decisamente degno di nota: 5 metri lineari di lunghezza e, al suo interno, un mondo fatto di passione, persone, ingredienti, esperienze, conoscenze, strade percorse, località visitate, incontri e amicizie.

Info Tecniche:

- Tipologia di food truck: Truck (Opel Movano TD) - Dimensioni in servizio minime: 5,40 m (lunghezza) x 2,00 m (larghezza) + bandone aperto - Esigenze energetiche minime: 3 kw, presa monofase 16 A - Disponibilità generatore:

Menù

1. Cassone rosso

Piadina ripiena a mo' di panzerotto, farcita con passata di pomodoro e mozzarella.

2. Piada burger

Piadina farcita con hamburger di Vitellone Bianco e Mora Romagnola (Presidi Slow Food), pecorino riminese, cipolla dorata di Montescudo (Igp) e salsa barbecue.

3. Piad Dog Tex Mex

Wurstel, formaggio cheddar, peperoni grigliati e salsa chili.

4. Piadina adriatica

Piadina con impasto ai 10 cereali, tonno rosso dell'Adriatico, squacquerone Igp, rucola e salsa di agrumi.

5. Piadina golosa (dolce)

Piadina con Nutella, granella di nocciole e zucchero a velo.

Tutti i nostri prodotti: Carne • Cucina regionale • Fritti • Hamburger • Pesce • Piadine • 

Il nostro staff è a tua disposizione

per qualsiasi domanda o richiesta di informazioni