Scottadito

Image_not_found
Image_not_found

Arrosticini, pesce fritto, olive ascolane.

Servizi aggiuntivi:
  • Beverage
  • Cocktail
  • Dolci
OUTDOOR & INDOOR

Con base a San Benedetto del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno, Scottadito gira l'Italia con i suoi mezzi vintage dal 2012. Potete trovare i suoi food truck e assaggiare la sua proposta gastronomica nei più importanti eventi dedicati allo street food e in prestigiosi servizi di catering.

Il suo menu, servito nell'inconfondibile e caratteristico cartoccio, si compone dei fritti della tradizione marchigiana e degli arrosticini di carne di pecora, tipici della cucina di strada abruzzese. Tra i fritti spiccano calamari e alici e le olive ascolane, lavorate e farcite rispettando la tradizione e seguendo il disciplinare, proposte anche nelle varianti al tartufo e di pesce. Non manca, infine, una proposta di dolce con i Cremini: crema pasticcera impanata con l'aggiunta di liquore all'anice.

Menù

1. Olive ascolane

Cartoccio di olive ascolane, lavorate e farcite rispettando la tradizione e seguendo il disciplinare. Sono proposte anche nelle varianti al tartufo e di pesce. In quest'ultimo caso, nell'impasto la carne viene sostituita da un misto di pesce.

2. Pesce fritto

Cartoccio di pesce fritto proposto in tre varianti: classico, con calamari e alici; fish&chips, con calamari e patatine; alici fritte, con alici deliscate.

3. Arrosticini

Spiedini di carne di pecora tipici della tradizione abruzzese.

4. Cremini

Crema pasticcera impanata con aggiunta di liquore all'anice.

Tutti i nostri prodotti: Carne • Cucina regionale • Finger Food • Fritti • Pesce • 

Il nostro staff è a tua disposizione

per qualsiasi domanda o richiesta di informazioni