Categoria: Notizie dal Mondo

The Feisty Jack Truck Food

10 Food truck veramente tamarri

Del cibo di strada itinerante non ci piace solo la cucina, quando è fatta con prodotti artigianali e di qualità, ma amiamo anche i mezzi con cui lo street food si muove per il mondo. Ne esistono di tanti tipi: piccoli, grandi, belli, brutti, eleganti, di design, colorati, vintage, moderni… tamarri. Ecco 10 food truck veramente tamarri. Maximius Minimus È uno dei… Read more →

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Chiamami Cavallo Vegan Food: cibo di strada vegano!

Nella nostra panoramica sul cibo di strada italiano, non poteva non saltarci agli occhi quello che al momento sembra essere l’unico truck food vegano del nostro Paese: Chiamami Cavallo Vegan Food. Abbiamo contattato Nicola Cavallo, titolare e gestore dell’attività, e abbiamo scoperto che è stato inaugurato poco più di un mese fa e che ha alle spalle una storia straordinaria.… Read more →

Cibo di strada a Mumbai

Cibo di Strada e norme igieniche

Molti di noi, amanti del cibo di strada, potranno porsi un giorno la seguente domanda: “..Si, ok…vada per il cibo di strada di qualità…ma questi venditori ambulanti…rispettano davvero le norme igieniche? …quanti batteri potrebbero essere trasmessi con un panino con la porchetta?” Cibo di Strada in India A rispondere a questi dubbi, ci ha pensato la giornalista Sana Mechant di… Read more →

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