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Dalla Borsa allo Street Food: così nasce The Rolling Star

Si chiama Giancarlo Zarattini, bocconiano di 43 anni, padre veneto e madre francese, l’imprenditore che nel 2014 ha fondato The Rolling Star, uno dei food truck più “gourmet” nati negli ultimi anni. Un vero e proprio progetto imprenditoriale, il suo, che corre su una Citroen H amaranto e che ha…

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Bobson, il gusto di ricominciare

Nel 1990, a Settimo Milanese, piccolo comune in provincia di Milano, c’era un locale di nome Beer’n’Food: un ritrovo accogliente,…

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